Les vins :

Blancs, 100 % Chardonnay :

Saint Pierre
Vinifié en cuve béton ovoïde, élevé 1 an en bouteilles.

Cuvée 522
Vinifié en fût de chêne, élevé 2 ans en bouteilles.

Rosés :

Rosé Bio Céou
Assemblage Merlot et Pinot Noir

Floréal
Méthode traditionnelle, assemblage Pinot Noir Chardonnay

Rouge :

Domme Périgord
Assemblage Merlot, Malbec

Apéritifs :

Ratafia
Eau de vie de nos vins, moût de raisin, 17 °

Vin de Noix
Vin rouge, noix, eau de vie de nos vins, sucres, 17 °

Noix :

Noix en coques :
Variété Franquette

Cerneaux :
Entier et invalides, vrac et sous vide

Huile de Noix :
Réalisée dans un moulin traditionnel, aucuns additifs

Truffes :

Truffes Noires du Périgord, Tuber Mélanosporum

Uniquement en frais et en saison